91 408 26 81

RESTAURANTE CUIÑA RESERVA MESA

91 408 26 81

Steak Tartar

ASTURIAS

Fabada
Ensalada de tomate con jamón y queso
Pimientos rellenos de carne en salsa de cabrales
Lubina Luarca
Chuletón Mieres (2 pers) a la sal
Solomillo Cabrales

CANTABRIA

Ensalada Laredo (Ventresca de Bonito)
Anchoas caseras
Chipirones Santanderina
Solomillo del Pas al carbón

Quesos Cuina
Steak Tartar

EUSKADI

Bacalao al Ajoarriero
Ensalada Orio (Tomate, bonito, huevo, aceitunas y orégano
Habas a la Bilbaína
Txangurro
Bacalao Club Ranero
Cogote de Merluza Donosti

CATALUÑA

Setas Payés (Setas, Gambas y Butifarra)
Escalibada
Ensalada de Gulas y Queso de Cabra
Parrilla Costa Brava (Dados de solomillo con butifarra)

Quesos Cuina
Steak Tartar

GALICIA

Caldo Gallego Cuiña
Arroz con Bogavante (2 pers)
Pulpo a Feira
Vieiras Rías Altas
Almejas a la Marinera
Zamburiñas Finisterre
Merluza Arosa
Rape Ó grove
Chuletón de Betanzos (400 grs)

VALENCIA

Arroz Negro (2 pers)
Paella la Barraca (2 pers)
Paella de Mariscos (2 pers)
Arroz con Capón (2 pers)
Fideua (2 pers)

Quesos Cuina
Steak Tartar

MURCIA

Verduras de la Huerta
Ensalad de Pimientos, Salmón y Bonito
Escalopines Lorca (Escalopines con setas y pimientos rojos naturales)
Chuletillas a la parrilla

ANDALUCIA

Brocheta de Langostinos
Fritura Sanlúcar
Chopitos Sanlúcar
Calamares Sanlúcar
Langostinos (250 grs)
Gambas (250 grs)
Solomillo Jabugo al Jerez
Dorada a la Sal (2 pers)

Quesos Cuina

RESTAURANTE CUIÑA RESERVA MESA

91 408 26 81

cuadradologocuina

Restaurante Cuiña
Calle Marqués de Pico Velasco, 45
Semiesquina con Arturo Soría
Madrid 28027

Horario:
10:00 – a 02:00 h
Abierto toda la semana
Gastronomia Litoral de España

Reservas:
Telef: 91 408 26 81
Fax: 91 377 06 89
restaurantecuina@gmail.com
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